Evento Social Colvema

Visita Yacimiento de Atapuerca 10/05/2025

Saldremos desde el aparcamiento de la Facultad de Veterinaria de Madrid a las 08:30h, en donde os recogerá un autobús que os trasladará al Centro de Acceso a los Yacimientos de Atapuerca, en la localidad de Ibeas de Juarros. Allí se realizará la visita a los yacimientos, fundamentalmente a la Trinchera del Ferrocarril para poder conocerlos desde allí, guiados por nuestro compañero Iñaki de Gaspar, profesor de la Facultad de Veterinaria de Madrid, quien participa desde 2007 en el equipo de investigación de las excavaciones. Una vez finalizada la visita nos desplazaremos a un restaurante de la zona en donde almorzaremos, para posteriormente visitar el Museo de la de la Evolución Humana en la ciudad de Burgos, donde podremos ver los fósiles originales más importantes que han sido encontrados en los yacimientos, y que por supuesto, constituyen un tesoro único en el mundo. El autobús nos conducirá nuevamente a la Facultad de Veterinaria sobre las 22:00h.

...................................................Actividad apta para niños a partir de 10 años...................................................

En el momento de la inscripción se deberá seleccionar el Menú para el almuerzo que desea el Colegiado y, si procede, el de su acompañante. A continuación detallamos las opciones disponibles:

Menú A:

• OLLA PODRIDA con alubia roja de ibeas, tocino, pata, oreja, costilla, relleno, morcilla y chorizo.


• Cortante de sobete


• TARTA DE HOJALDRE CASERA con hilos de chocolate.


• CAFÉ.


• Vino y agua mineral.

Menú B:

• ENSALADA DE VENTRESCA con pimientos y anchoa santoña en salazón.


• RISOTTO DE CHAMPIÑONES Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS


• CARRILLERA DE TERNERA guisada con cama de patata panadera.


• Cortante de sorbete


• TARTA DE HOJALDRE CASERA con hilos de chocolate.


• CAFÉ


• Vino y agua mineral.

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