La conferencia está organizada conjuntamente por la Universidad de Lleida y la Universidad de Iowa State a través de la Fundación Ensminger, dedicada a promover actividades internacionales en el ámbito de la ciencia y la salud animales.

Se espera que la demanda global de productos de origen animal se doble durante la primera mitad de este siglo como consecuencia del aumento de la población humana y de su capacidad adquisitiva. Paralelamente, durante este mismo periodo también se prevén cambios relevantes en el clima que pueden afectar los recursos disponibles para la producción de alimentos.

La ciencia animal puede contribuir a la resolución de este conflicto. Para ello, es esencial que la ciencia animal avance en la integración de los nuevos descubrimientos científicos en prácticas ganaderas ambiental y socialmente responsables y trasladar así el nuevo conocimiento en beneficio económico y social.

El propósito de la conferencia es ofrecer a los participantes una visión global de los retos que científicos, profesionales del sector y estudiantes deberán responder en el futuro y apuntar las vías de cómo resolverlos a la luz de los nuevos avances científicos.

El programa abarca varios de los temas de actualidad en producción animal, como la producción mundial de alimentos, la nutrición, la genética, la salud y el bienestar animal, el control ambiental, la calidad de los productos y la formación de profesionales del sector.

Más información: http://www.aap2010.udl.cat