Continúa el ciclo de conferencias de la ACNV en colaboración con el Colegio de Veterinarios de Madrid
El pasado martes 27 de abril de 2010, en la sede del Colegio de Veterinarios de Madrid, en el marco del III Ciclo de conferencias que organiza la Asociación del Cuerpo NAcional Veterinario (ACNV), se impartió la conferencia "NUEVOS SISTEMAS DE IDENTIFICACIÓN Y TRAZABILIDAD", pronunciada por D. Juan Antonio Robles Martínez, Subdirector General de Explotaciones y Sistemas de Trazabilidad del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino.
Juan Robles, miembro del Cuerpo de Ingenieros Agrónomos posee un amplio Curriculum profesional que avala su reconocido prestigio y amplios conocimientos en la materia.
En su conferencia, abordó el origen de la necesidad de contar con un desarrollado sistema de trazabilidad que garantice la seguridad y la calidad de nuestras producciones. Describió los sistemas actuales de trazabilidad en las producciones ganaderas, tanto en rumiantes como en monogástricos (aves, porcino y équidos). Expuso igualmente la realidad de los sistemas de trazabilidad en la producción de huevos y de leche y productos lácteos.
Finalmente, abordó los retos y nuevos objetivos de la trazabilidad aplicada campos distintos a los clásicos en zootecnia. Así, explicó los esfuerzos a llevar a cabo para los animales de compañía, investigación, ocio y educacionales en núcleos zoológicos, animalarios y comercios.
La conferencia fue proseguida por un interesante y prolongado coloquio en el que participaron, miembros del CNV, asociaciones representativas del sector de la producción animal, opositores, profesionales liberales, etc.
Fuente: ACNV