La EFSA aboga por mejorar el bienestar de los pollos

La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA son sus siglas en inglés), destacó que el bienestar de los pollos de carne se puede mejorar, ya que los sistemas de producción actuales en ocasiones causan sufrimiento y enfermedades.

Entre los factores que repercuten en el bienestar de los animales se encuentran la densidad de animales en las explotaciones, la escasez de fuentes de luz o las restricciones alimenticias.

Así lo recoge un informe de la EFSA (VER) sobre la influencia que tienen en el bienestar de los broilers tanto las técnicas de selección genética como su cría y reclama la necesidad de incrementar la recolección de información.

Los expertos también recomiendan que las aves que requieren menos restricciones de piensos sean seleccionados como futuros reproductores.

Fuente: AGROCOPE.Silvia González Cerredelo