Se crea la Oficina de Exportación de la Carne de España
En un acto celebrado en 8 de Julio, los presidentes de la Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE), Martín García, la Federació Catalana de Industries de la Carn (FECIC), Jaume Blancafort, la Asociación Profesional de Salas de Despiece y Empresas Cárnicas (APROSA-ANEC), Carlos Torres,y la Fundación del Jamón Serrano, Antonio Arroyo, han ratificado la constitución de la Oficina de Exportación de la Carne de España(OECE) .
Esta Oficina tiene como objetivos impulsar las exportaciones cárnicas españolas, mejorar la competitividad internacional de la producción cárnica de nuestro país, agilizar los trámites para la exportación, asesorar a las empresas cárnicas en materia de comercio exterior y promocionar la imagen de la industria cárnica española y sus productos.
Esta iniciativa se lleva a cabo en un contexto de significativos avances conseguidos en los últimos meses en las posibilidades de exportación de nuestros productos cárnicos a importantes mercados como Estados Unidos (recuperación de las competencias para autorizar mataderos para la exportación por parte del Ministerio de Sanidad) o Japón (firma de un nuevo protocolo para productos curados), la apertura de países como Brasil, México, Cuba o Argentina y las buenas perspectivas en otros como China o Malasia.
El sector ha manifestado su satisfacción por la actuación del MAPA, que está preparando una serie de medidas, como el establecimiento de una lista marco única de establecimientos autorizados para la exportación y la puesta en marcha de una ventanilla única para la solicitud de los certificados de exportación, que van a simplificar la forma significativa los trámites necesarios y por lo tanto van a incentivar la actividad exportadora de nuestras empresas.
En lo que a carnes se refiere, España ha ido consolidando en los últimos años un alto nivel exportador, todavía muy centrado en los países de la Unión Europea. Así, el pasado año se exportaron un total de 457.437 toneladas de carnes de porcino (un 14,3 % de la producción nacional), 158.217 toneladas de vacuno (un 22,1 % del total) y 21.153 toneladas de carnes de ovino (9 % ).
Pero en el sector de elaborados cárnicos, de los que se exportaron 63.574 toneladas (sólo un 5 % de la producción nacional), nuestras industrias tienen por desarrollar un gran potencial exportador de productos de altísima calidad, de producción diferenciada y amparada en numerosos casos por normas y denominaciones de calidad,y por tanto diferenciales respecto a los competidores de otros países.