Comienza el IV Ciclo de conferencias "Debates en veterinaria", de la ACNV en colaboración con el ICOVM
Tras tres años de experiencia en charlas sobre temas de actualidad, la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario (ACNV) ha decidido avanzar y tratar de impulsar los debates públicos, la discusión entre los profesionales y el encuentro de opiniones diversas.
En el ámbito agroalimentario y pesquero, se plantearán debates sobre el pasado, la situación actual y el impacto de las normas comunitarias en el trabajo de los profesionales veterinarios y en el sector, considerando que el modelo europeo de producción está conformado por una serie de requisitos que abarcan aspectos como la sanidad animal y vegetal, la trazabilidad, cuestiones éticas como el bienestar animal y, en un sentido más amplio, la inocuidad de los alimentos y piensos.
Estos requisitos tienen como consecuencia directa la puesta en el mercado de productos con unos estándares de calidad altísimos y sometidos a unos costes de producción determinados.
Cada uno de los encuentros, tendrá como protagonistas a representantes del sector y de la administración.
El primer acto de este ciclo será una Mesa Redonda centrada en "La situación actual de la producción de huevos en España" y será inaugurada por Ana Mª Troncoso, Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y NUtrición (AESAN).
En ella intervendrán: Dña. María del Mar Fernández, de la Asociación Española de productores de huevos (ASERPRHU); Dña. Victoria Ruiz García, de la Subdirección General de Gestión de Riesgos Alimentarios (AESAN) y Dña. Esperanza Orellana Moraleda de la Subdirección General de Productos Ganaderos del MARM.
Tendrá lugar mañana martes 22 de febrero a las 19:30 horas en el salón de actos del Colegio de Veterinarios de Madrid quien colabroa desde el principo con la ACNV en el desarrollo de estos ciclos.