Publicada la Orden Ministerial por la que se amplía la extensión de norma para el sector ibérico hasta la campaña 2015-2016
El Boletín Oficial del Estado recoge la Orden AAA/1830/2013 (VER), por la que se extiende el Acuerdo de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), al conjunto del sector y se fija la aportación económica obligatoria, para la promoción de los productos del cerdo ibérico, la optimización del conocimiento y la transparencia informativa del sector y el apoyo a la investigación e innovación tecnológica durante las campañas 2013-2014, 2014-2015 y 2015-2016.
Enla Orden, se recoge la propuesta de ampliación en el tiempo de la extensión de norma solicitada en su día por Asici y aprobada por su asamblea general a mediados del pasado mes de abril. Tendrá un periodo de vigencia de 3 campañas más, desde el 1 de septiembre de 2013 al 31 de agosto de 2016 y la cuota queda establecida en 10 céntimos de euro por cerdo para cada una de las ramas profesionales, tanto ganaderos como industrias cárnicas.
La cuota de producción y la cuota de elaboración se aplicarán a todos los cerdos ibéricos sacrificados en España y se devengará por el matadero que sacrifique los animales.
Fuente: EUROCARNE