La UE prepara una nueva normativa sobre el etiquetado de los alimentos ecológicos

El Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) espera tener consensuada una nueva normativa sobre el etiquetado de los alimentos ecológicos antes de que termine el año. Ayer, los ministros debatieron una propuesta para dicha normativa.

La titular española de Agricultura, Elena Espinosa, explicó que se han comprometido en avanzar todo lo posible para llegar a un acuerdo. Indicó que en la discusión se vio que hay algunos puntos «todavía abiertos». Los ministros discutieron la creación de un logotipo para etiquetar los productos de la agricultura y ganadería ecológica.

Habría tres categorías: una para los alimentos con un 95 % de ingredientes ecológicos; una segunda, si representan entre un 75 % y un 95 % , y una tercera para etiquetar la presencia de algún ingrediente ecológico en el producto final.

España quiere que en la tercera categoría se limite la posibilidad del etiquetado específico a aquellos productos como las conservas de pescado extraído del mar, que pueden tener ingredientes ecológicos como el aceite, pero que no pueden serlo totalmente o en un alto grado. La comisaria europea de Agricultura, Marianne Fischer Boel, precisó que en la tercera no se pueden pedir las mismas restricciones que en las otras dos, porque entonces sería imposible el etiquetado específico para la carne, los lácteos o la mayoría de productos elaborados.