ANAPORC reunirá a cerca de 400 profesionales del porcino en Badajoz
La Asociación Nacional de Porcinocultura Científica (ANAPORC) desarrollará por primera vez en Extremadura el simposio anual de un colectivo que reunirá en Badajoz a cerca de 400 profesionales y científicos de toda España relacionados con el cerdo.
El presidente del comité organizador del encuentro, Fernando Martínez; y un miembro de comité organizador, José Marín Sánchez-Murillo, presentaron el martes los detalles de las jornadas, que se celebrarán desde el 14 hasta el 16 de noviembre en el Palacio de Congresos de Badajoz.
Martínez explicó que en esta edición aglutina entre sus colaboradores a veintisiete empresas privadas y siete instituciones de carácter público, que dotan al evento de un presupuesto total de 210.000 euros para tres jornadas.
Hasta ahora se han registrado algo más de 300 inscripciones, pero los organizadores esperan alcanzar la cifra de los 400 participantes, que pertenecen a los colectivos de veterinarios, ingenieros agrónomos, biólogos y científicos del ámbito de la investigación porcina.
El simposio será inaugurado por el presidente de la Junta de Extremadura, Juan Carlos Rodríguez Ibarra, el próximo día 14 de noviembre, y a continuación el director general de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Carlos Escribano, dará una conferencia sobre el futuro de la producción porcina.
Entre los temas que se tratarán en el encuentro, los organizadores destacaron el análisis de las causas y los costes de la variabilidad de los resultados en la cría de cerdos en explotaciones bajo similares condiciones, para lo cual los asistentes contarán con la intervención del doctor estadounidense John Deen, eminencia mundial en este ámbito.
Durante la segunda jornada, las empresas comerciales harán un total de 20 presentaciones para difundir los nuevos productos científicos dirigidos al tratamiento y explotación porcina y abordarán también la problemática de la salmonelosis dentro del sector, por la preocupación existente en la Unión Europea, según explicó el presidente de la organización.
El programa incluye además una visita a la fábrica de elaboración de productos de cerdo ibérico "Señorío de Montanera", en la capital pacense.