Sanidad pondrá en marcha el próximo año un Plan Nacional de Control de Alimentos

El Ministerio de Sanidad y Consumo lanzará en 2007 un Plan Nacional de Control de Alimentos que permita aumentar los controles de calidad e higiene en la manipulación de los productos a lo largo de la cadena alimentaria, así como ofrecer información «fiable» a los consumidores para evitar fraudes publicitarios.

Así lo anunció ayer en el Senado la titular de este departamento, Elena Salgado, en respuesta a una pregunta de la representante de CIU Rosa Nuria Aleixandre, quien pidió que el Gobierno tome medidas en el asunto de los denominados «productos ecológicos» y defina sus propiedades para evitar fraudes como el que se produjo con el término «bio».

Salgado se mostró de acuerdo con la necesidad de facilitar "información fiable" a los consumidores para evitar este tipo de situaciones, pero puntualizó que el Gobierno no tiene previsto poner en marcha una legislación específica para los productos ecológicos, que, recordó, deben pasar los mismos controles de seguridad que el resto de alimentos.