En España la seguridad alimentaria y la promoción de la nutrición saludable están en manos de un mecanismo clave como es la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que actúa como punto de contacto de tres redes de alerta, a nivel español, europeo y mundial y que es una de las entidades que colaboran con el Master en Seguridad Alimentaria del Colegio de Veterinarios de Madrid