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José Manuel Sánchez-Vizcaíno y Marisa Arias, Premio Isabel Mínguez Tudela a la Innovación en Sanidad Animal

José Manuel Sánchez-Vizcaíno, catedrático de Sanidad Animal en la Universidad Complutense de Madrid (UCM) e investigador del Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (Visavet), y Marisa Arias, directora del Centro de Investigación en Sanidad Animal (CISA) del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), han sido galardonados con el VII Premio Isabel Mínguez Tudela a la Innovación en Sanidad Animal durante la XII Conferencia Anual de la Fundación Vet+i, celebrada ayer

Investigadores españoles presentan un ensayo pionero para detectar residuos de antibióticos en animales vivos, antes de llegar a la cadena alimentaria

El análisis de 5.000 muestras de carne comercializada detectó residuos en menos del 0,1 % de las muestras y, la aplicación de esta herramienta pionera, supondría una mejora para el sector ganadero, que además de aumentar su competitividad, evitaría el sacrificio innecesario de animales no aptos para el consumo humano

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