Según publica la Universidad de Wageningen en su página web, científicos internacionales han analizado el genoma de 234 toros para estudiar las variantes de ADN que pueden influir en características particulares del ganado vacuno

Un nuevo proyecto financiado por la Unión Europea, en el que participan 10 países incluido España, estudiará la complejidad de la resistencia antimicrobiana en la cadena alimentaria con el objetivo de desarrollar estrategias de intervención para gestionar los riesgos asociados

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), ha desarrollado un protocolo de laboratorio sobre la manera de realizar nuevos estudios para investigar la presencia del agente de la encefalopatía espongiforme bovina atípica (EEB) en los tejidos de ganado infectado

El test consistiría en un ensayo molecular, o reacción en cadena de la polimerasa, que detecta bacterias basándose en las secuencias genéticas y se centraría en la detección de cuatro genes, de forma que el diagnóstico de la toxina Shiga sería más rápido y exacto

En la edición de 2014 de la "Highly Cited Researchers", una lista que recoge quiénes son los investigadores más reconocidos del mundo en función del número de veces que son citados en revistas científicas o la cantidad de veces que son nombrados por colegas, hay 47 investigadores españoles

Un grupo de investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia han desarrollado un dispositivo que permite conocer el estado de conservación y detectar malformaciones en la carne de pollo, a partir del análisis de sus propiedades eléctricas

La Secretaría de Estado de I+D+I reforzará con esta cantidad las convocatorias de proyectos de investigación y de recursos humanos enmarcadas en el Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016

La telomerasa, enzima que repara los bordes de los cromosomas o telómeros, de Leishmania tiene un tamaño entre un 20 y un 30 % superior a la humana lo que podría explicar su gran eficacia, según indica una reciente comunicación en el I Congreso Colombiano de Bioquímica y Biología Molecular