Más allá de ser reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO, a lo largo de los años se ha comprobado que la dieta mediterránea tiene numerosos beneficios para la salud de las personas, gracias al alto contenido en aceite de oliva y grasas cardiosaludables, así como por su composición global
El proyecto europeo SEAwise ha elaborado una nueva recomendación personalizada de pescados y mariscos para guiar a los consumidores europeos en sus elecciones durante la compra semanal, asegurando que seleccionen una variedad apropiada de alimentos que satisfaga sus necesidades específicas de salud.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha ordenado la retirada del mercado de una conocida sopa jardinera de la marca Auchan
La revista estadounidense Consumer Reports ha analizado 28 tabletas, varias de las cuales son muy populares en España
La campaña 'Si yo no produzco, tú no comes', una iniciativa de Agrifood Comunicación en colaboración con Cooperativas Agro-alimentarias de España para desarrollar un proyecto colaborativo de comunicación y relaciones públicas para explicar a la sociedad la realidad de los productores
La EFSA ha comunicado un brote multinacional de Salmonella enteritidis en carne de pollo y productos a base de carne de pollo y ha informado de que, entre enero y octubre de 2023, 14 países de la UE, el Reino Unido y los Estados Unidos notificaron 335 casos relacionados con este brote
Los productos no solo han sido distribuidos en Granada, también en Córdoba, Málaga y Sevilla así como en un establecimiento ubicado en Islas Baleares, en este último caso, por la información disponible, solo el salchichón ibérico
Giuseppe Aloisio, director adjunto de ANICE, ha hecho un llamamiento a la unidad del sector para revertir la situación perversa de descrédito a la que está sometida la reputación de la producción ganadera y de la industria cárnica