La campaña incidirá en los elementos que tienen en común los alimentos españoles y la imagen del deportista: calidad, conocimiento y reconocimiento y tiene como objetivo dar a conocer e intensificar la demanda y prestigio de los alimentos españoles en el mundo, así como contribuir a la internacionalización de las empresas españolas
Ha sido inaugurada la sede del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA) Alimentación en el antiguo Hospital de Cantoblanco,cuyo objetivo es mejorar la salud de la población a través de la alimentación, previniendo enfermedades y ayudando en su tratamiento
El XII Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que reunió a 200 profesionales del sector analizó el nuevo modelo de consumidor, los retos y riesgos de seguridad en la industria, los nuevos requisitos legislativos y la innovación y la comunicación como ejes fundamentales de desarrollo
La FAO proporcionará asistencia técnica a instituciones gubernamentales y otros socios en Siria, Jordania, Líbano e Irak para constituir una red de información inclusiva sobre seguridad alimentaria que mejorará la comprensión y el análisis de los problemas de seguridad alimentaria en la región
La nueva directora de Aecosan, licenciada en medicina y cirugía, es miembro del grupo de Alto Nivel de la Comisión Europea sobre Nutrición y Actividad Física y representante nacional en materia de nutrición ante la Oficina Regional Europea de la OMS
El estudio, realizado durante el mes de febrero a más de 2.500 consumidores de todo el ámbito nacional y de diversos segmentos de edad, concluye que el 90% lee las etiquetas y un 39% afirma haber notado en los últimos meses el cambio de etiquetado, sobre todo, en el tipo de información y en la claridad con la que es presentada
Los investigadores madrileños que han llevado a cabo el estudio piensan que es una oportunidad para un nuevo aprovechamiento de bosques y dehesas y de poner en el mercado un producto gourmet de temporada: el huevo procedente de gallinas en libertad durante la temporada otoño-invierno
El enfoque de estas jornadas, que se realizan por primera vez fuera de España, se encuentra sobre la seguridad alimentaria a nivel Europeo y la situación concreta en Reino Unido, y para ello contarán con profesionales cualificados dentro de este sector, los cuales compartirán con los asistentes sus trabajos y experiencia en sus respectivos ámbitos dentro del área de la seguridad alimentaria