La prueba brinda resultados precisos en una hora o menos sin la necesidad de accesorios o una fuente de energía, en comparación con el monitoreo actual a través de cultivos de laboratorio.

Un estudio recuerda que las inspecciones cárnicas representan una herramienta fundamental para controlar las enfermedades animales y garantizar la salud pública

Ayer los coordinadores principales del MSA, Ana Pérez Fuentes, Fernando Fúster, Jose María Martínez y José Luis Iglesias, realizaron una distendida y detallada presentación del máster, sus contenidos, diversas salidas profesionales, destacando su empleabilidad superior al 80% y el elevado novel del profesorado y empresas patrocinadoras y colaboradoras

El ministro de Agricultura ​ha trasladado las prioridades de España durante la próxima presidencia del Consejo de la UE en materia de seguridad alimentaria y protección de la salud y del medio ambiente

La FAO señala un informe publicado recientemente que la carne, además de los huevos y la leche son fuentes cruciales de nutrientes, en especial para los más vulnerables, por lo que sugiere que los gobiernos promuevan los beneficios de los alimentos de origen animal terrestre, teniendo en cuenta los desafíos relacionados con la ganadería, incluidas cuestiones medioambientales

COLVEMA y el Vicedecanato de Estudiantes y Orientación Profesional de la facultad de veterinaria de la UCM han organizado una presentación en la que intervendrá Fernando Fúster, uno de los coordinadores principales del MSA

La exposición dietética al bisfenol A (BPA) es un problema de salud para los consumidores de todos los grupos de edad, según han concluido los expertos científicos de la EFSA en una nueva reevaluación

A partir del 1 de octubre de 2023 ya será posible realizar auditorías de la versión 8 de IFS Food y serán obligatorias para todas las empresas certificadas a partir del 1 de enero de 2024