El presidente de la Real Academia de Ciencias Veterinarias, Carlos Luís de Cuenca y el presidente del Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud, Ricardo Martí Fluxá, han firmado un convenio de colaboración para el desarrollo, estudio y formación de la seguridad alimentaria
Organizado por la Asociación Española de Veterinarios Municipales en colaboración con el Colegio de Veterinarios de Madrid, se celebrará en la sede de este último del 20 al 22 de mayo de 2009
El Real Decreto, que pretende armonizar para España la información mínima de la cadena alimentaria exigida por la normativa de la Unión Europea (UE), obligará a los ganaderos que envíen sus animales a sacrificio a suministrar una serie de datos
Los productos afectados por estos nuevos controles serán aquellos que requieren una vigilancia en aduanas, de acuerdo con las informaciones sobre riesgos alimentarios remitidas por los Estados comunitarios, por los expertos veterinarios de Bruselas y por países terceros
La cámara ha rechazado la producción y comercialización de alimentos procedentes de animales clonados por amplia mayoría, a pesar del informe favorable de la EFSA
El estudio ha sido llevado a cabo por un grupo de investigadores españoles del IRTA y del CENTA y está publicado en la revista Food Science and Technology
El Servicio de Inspección Veterinaria y Seguridad Alimentaria halló en este establecimiento carne de origen vacuno, ovino y aviar, así como otros productos cárnicos. En un corral anexo se localizó ganado, concretamente ocho reses ovinas
Los representantes de los sindicatos, reunidos con la Ministra, han hecho hincapié en que a la industria de la alimentación no le va tan mal como al resto, pero tiene problemas que inciden de forma especial en la competitividad del sector, "como es la falta de formación"