Tanto la Consejería de Agricultura de Castilla León como el Director del Centro Nacional de Referencia de las EET, Juan José Badiola, han destacado el hecho de que el consumo de carne es seguro y que estas personas se infectaron antes de que se inciaran los controles en 2001
Este Congreso, será lugar de encuentro de todos los profesionales del ámbito de la alimentación, la nutrición y la dietética con el objetivo prioritario de actualizar conocimientos, poniéndolos al servicio de la empresa española, de la salud pública y de la mejora de la dieta de los españoles
El Boletín Oficial del Estado publicó el viernes pasado una Orden Ministerial por la que se introducen modificaciones en el procedimiento para la emisión del certificado sanitario oficial de exportación de carne y productos cárnicos
El objetivo de este proyecto de Reglamento consiste en modernizar y mejorar las normas de la UE sobre etiquetado de los productos alimenticios, para que los consumidores dispongan de la información fundamental que necesitan
La ministra española de Agricultura y Pesca, Elena Espinosa, ha afirmado ayer que es "muy prematuro" hablar de los efectos de la producción de alimentos de animales obtenidos mediante la clonación
Según los datos del informe de la autoridad sanitaria europea (EFSA en sus siglas en inglés), el número de infecciones por salmonela continúa bajando mientras que las causadas por listeria están en aumento
La Dirección General de Salud Pública y Alimentación de la Comunidad de Madrid, organiza esta Jornada los días 15 y 16 de Noviembre en la sede del Colegio de Veterinarios de Madrid. Inscripción gratuita hasta completar aforo.
Según el informe, en la mayoría de los establecimientos visitados de carne fresca se identificaron «deficiencias en el mantenimiento, limpieza, desinfección y control de enfermedades», que incumplen la normativa vigente en la UE