La caída del consumo de pollo en España por el miedo a la gripe aviar oscila en estos momentos entre el 6 % y el 7 % , según la última evaluación realizada por la comisión interministerial constituida para el seguimiento de la enfermedad

El popular Mercado de Maravillas fue el escenario de la presentación de la campaña informativa: “Carne de pollo, calidad controlada”, promovida por la Consejería de Sanidad y Consumo y de Economía e Innovación Tecnológica de la Comunidad de Madrid, el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid y la Organización Interprofesional de Avicultura de Carne de Pollo de España (Propollo), con la colaboración de la Federación de Comercios Agrupados y Mercados de la Comunidad de Madrid (COCAM)

El consumo de pollo ha descendido a nivel nacional entre un 6 % y un 7 % desde que se detectó el virus de la gripe aviar en diversos países europeos, hace dos semanas, según datos de la Interprofesional de la Carne de Pollo (Propollo)

El presidente de la Agencia de Seguridad Alimentaria de Aragón y del Consejo General de Colegios veterinarios de España, Juan José Badiola, se ha mostrado tajante al afirmar que "no existen riesgos para la alimentación derivados de la gripe aviar"

Este laboratorio se convierte así en el primero de España que entra a formar parte de una red continental muy especializada, que está integrada por 16 centros que son asesores oficiales de la Comisión Europea

Los días 1 y 2 de febrero se ha celebrado en Barcelona el II Foro de la Seguridad de los Productos y la Trazabilidad - ID FORUM -, un punto de encuentro por el que han pasado más de 1.500 profesionales de las principales compañías de la industria y la distribución del país

La Junta de Castilla y León ha puesto en marcha una campaña de información para un consumo más seguro del pescado, en concreto basada en cómo evitar el contagio por anisakis, un parásito que se encuentra en algunos pescados

El consumo de carne de pollo en España se ha recuperado y las cotizaciones se sitúan por encima de coste, a pesar del brote de gripe aviar surgido en Turquía. Así lo ha asegurado el presidente de Propollo