En los últimos años, se ha aprobado el consumo de nuevos alimentos que son o tienen en su composición insectos y esto ha generado ciertas dudas en la población al respecto de la seguridad de su consumo
En los últimos años, se ha aprobado el consumo de nuevos alimentos que son o tienen en su composición insectos y esto ha generado ciertas dudas en la población al respecto de la seguridad de su consumo
El Gobierno reconoce que no está prevista la integración de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en la Agencia Estatal de Salud Pública, después de que Carolina Darias hiciera mención al carácter One Health de esta nueva agencia y, sin embargo, no cuente con la seguridad alimentaria, que es es uno de los pilares fundamentales de la salud de las personas
Desde la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) señalan que es importante que el consumidor sepa que lo que come es seguro, independientemente de su libertad de elección
Madrid acoge la primera reunión de alcaldes y concejales de los municipios adheridos a la Red Municipal Ganadero Cárnica, impulsada por las seis organizaciones interprofesionales
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha abierto la convocatoria para la presentación de candidaturas para formar parte de su comité científico, que se prolongará hasta el próximo 13 de febrero
En la localidad murciana de Mula la Guardia Civil se ha incautado de 6.000 kg de carne de cerdo que no reunía las condiciones necesarias para su consumo y además se ha imputado a dos personas como posibles autoras de un delito contra la salud pública
Entre 1980 y 2015, la sequía ha reducido los rendimientos del trigo y maíz hasta en un 40 % en todo el mundo y el aumento de cada grado centígrado se traduce en una pérdida del 6 % en la producción mundial de trigo
Autorizan comercializar polvo parcialmente desgrasado de dicho grillo y formas congelada, en pasta, desecada y en polvo de las larvas del escarabajo