A pesar de la pandemia, el sector cárnico ha vuelto a posicionarse en el primer lugar de toda la Industria de Alimentación y Bebidas (IAB), con una cifra de negocio de 31.427 millones de euros, una cifra de negocio que supone el 2,55% del PIB total español, el 17,22% del PIB de la rama industrial y el 4,66% de la facturación total de toda la industria española
El Arrell Food Institute de la Universidad de Guelph, Canadá, ha otorgado los premios Arrell Global Food Innovation Awards del 2022, dotados con 100.000 dólares y la veterinaria Delia Grace Randolph, ha resultado ganadora del premio a la innovación en investigación, por sus importantes avances en la seguridad de los sistemas alimentarios y la salud pública en los países en desarrollo
Anice, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, ha emitido una nota de prensa con la que resume las principales cifras del sector cárnico español durante 2021
Las enfermedades transmitidas por alimentos más comunes son causadas por 'Campylobacter', 'Salmonella', 'Yersinia', 'E. coli' y 'Listeria', que representan una amenaza importante y generalizada para la salud pública global
Paloma Martín Consejera de Medioambiente, Vivienda y Agricultura de la Comunidad de Madrid, en una entrevista ha querido reconocer especialmente el trabajo que ha realizado el sector agroalimentario, que ha no ha parado ni un segundo para que en nuestros hogares no faltaran alimentos, algo en lo que han tenido mucho que ver los veterinarios, pieza clave en la seguridad alimentaria
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), hace balance del ejercicio 2021, con una facturación récord de 18.500 millones de euros, de los que el 41,2% corresponde a exportaciones
Con estos galardones, se pretende reconocer la labor de las empresas y entidades del sector agroalimentario que con su trabajo diario tratan de conseguir una mejora en la formación e información de los ciudadanos en materia de alimentación, pero también a aquellas que están comprometidas con el desarrollo de productos y servicios que permiten hacer viables los objetivos que se persiguen desde Qcom.es
El consejero de sanidad de la Xunta de Galicia, Julio García Comesaña, ha anunciado este sábado el primer caso de salmonelosis por consumo de huevos Kinder en un niño en Galicia, el segundo caso en España