En España la seguridad alimentaria y la promoción de la nutrición saludable están en manos de un mecanismo clave como es la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que actúa como punto de contacto de tres redes de alerta, a nivel español, europeo y mundial y es una de las entidades que colaboran en la organización del Máster en Seguridad Alimentaria (MSA) del Colegio de Veterinarios de Madrid