La interprofesional de la industria cárnica (ANICE), patrocinadora de nuestro MSA, volvió a convocar a la industria cárnica nacional, con motivo de la celebración de su Asamblea anual y la entrega de los VIII Premios de la Industria Cárnica Española, en una ceremonia especialmente emotiva en cuanto a que sirvió para rendir merecido homenaje a Miguel Huerta en su despedida de la Secretaría General de esta asociación
El portal de alertas alimentarias europeas RASFF notificó el año pasado 52 incidencias de alimentos que procedían de Francia, 36 de Italia y 32 de Países Bajos, mientras que de EE.UU. se detectaron 10 y de Marruecos, siete
La seguridad alimentaria en productos de origen animal es un tema de vital importancia para la salud pública, ya que las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) de origen animal pueden tener graves consecuencias, desde molestias gastrointestinales hasta enfermedades crónicas e incluso la muerte
El objetivo del proyecto es garantizar una adecuada interpretación de la normativa referente al sistema comunitario de clasificación de canales de vacuno y ovino, garantizando una aplicación homogénea en todo el territorio nacional español
La aAESAN, adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra, de donde ya están siendo retirados
La facturación de la industria alimentaria creció un 8,2 % en 2023 en comparación con el año anterior, según ha informado este miércoles el Instituto Nacional de Estadística (INE)
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Madrid, relativa a la posible presencia de fragmentos de plástico en barritas de chocolate de la marca Milka
El pasado lunes tuvo lugar en Madrid la Feria Internacional de Estudios de Postgrado (FIEP) que contó con más de 900 visitantes, en la que el Colegio de Veterinarios de Madrid comenzó la promoción de la que será la XXI edición de su máster en seguridad alimentaria (MSA)