La Comisión Europea ha propuesto rebajar la prohibición de la columna vertebral o espinazo del vacuno para que se permita en la carne de animales de hasta 24 meses. Actualmente, la legislación prohíbe el chuletón en los animales de más de 12 meses
La Comisión Europea ha propuesto rebajar la prohibición de la columna vertebral o espinazo del vacuno para que se permita en la carne de animales de hasta 24 meses. Actualmente, la legislación prohíbe el chuletón en los animales de más de 12 meses
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) ofrece recomendaciones pra evitar las enfermedades de transmisión alimentaria, también conocidas como toxiinfecciones alimentarias, provocadas por la ingestión de alimentos contaminados con agentes biológicos o toxinas
Científicos de Estados Unidos y Reino Unido del Instituto de Investigación genómica de Rockville (EE.UU.) y del Instituto Sanger de Wellcome Trust (Reino Unido) han descifrado y comparado los genomas de los tres parásitos responsables de la enfermedad del sueño, el mal de Chagas y la leishmaniasis
Los dos primeros cachorros de lince ibérico criados en cautividad en el mundo, nacieron el 28 de Marzo en el Centro de Cría el Acebuche en el Parque Nacional de Doñana. Estos ejemplares, llamados Brezo y Brisa siguen su crecimiento dentro del programa que dirige la veterinaria Astrid Vargas.
La Comisión Europea, ante los resultados conseguidos en la lucha contra esta enfermedad, que se ha reducido en un 70 % , ha eximido a ocho comarcas cántabras de vacunar contra la brucelosis. En la actualidad, la tasa de prevalencia se sitúa en un 1,12 % , por debajo de la media española.
La cabaña ovina y caprina se ha reducido en un 6 % en el 2.004 con lo que cuenta con 1.409.8555 animales, cifra alarmante si se tiene en cuenta que estos datos corresponden al año pasado en el que no había problemas como los que existen actualmente: sequía, brucelosis y lengua azul.
En una operación conjunta, la Guardia Civil y los Mossos d'Esquadra han detenido a nueve personas como presuntos integrantes de una red de fabricación y distribución de sustancias químicas prohibidas para el engorde de reses, que operaba en las provincias de Huesca y Lérida.
Según ha publicado la Oficina Alimentaria y Veterinaria de la Unión Europea (FVO) los ganaderos holandeses se han ajustado de forma altamente satisfactoria a las normas tanto nacionales como europeas sobre bienestar animal, en concreto en el sector pocino.